Personal de la Municipalidad Provincial de Huaraz en la región Áncash, intervino durante operativo multisectorial una conocida pollería, verificando que los ambientes de la cocina se encontraban en estado antihigiénico. En la fiscalización se pudo observar heces de roedores, cucarachas, utensilios en mal estado y además presencia de otros insectos.
Así mismo, se procedió a decomisar los utensilios en desuso y mal estado de conservación, imponiendo una papeleta de infracción valorizada con el 20% de una UIT y la clausura temporal del local.
Este trabajo fue a través de la gerencia de servicios públicos de la municipalidad provincial de Huaraz, la subgerencia de sanidad y salubridad pública, prefectura, DIRESA, red de salud Huaylas Sur, policía nacional y representantes del ministerio público prevención del delito.
