En Washington se celebró la primera edición de la Fiesta del Ceviche y el Pisco con la presencia de numerosos asistentes provenientes de los sectores de la gastronomía, el turismo y el comercio. El acto se desarrolló en la sede del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Los padrinos del evento fueron el chef Gastón Acurio y su colega español Ferrán Adriá.