Estos pequeños del nivel inicial del colegio nacional Gerardo Kuppens, ubicado en el distrito de El Porvenir, se lucieron con la inauguración de su restaurant “Qali Warma Gourmet”.
Este proyecto que nació como una forma de vencer los altos índices de anemia, se vio cristalizado el día de hoy.
Los padres de familia con el único fin de mejorar la alimentación de sus pequeños, hacen un esfuerzo para contratar a un chef, quien les prepara a los menores alimentos ricos en proteínas, pero con los insumos que les brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
Los niños además aprenden a desenvolverse en rutinas cotidianas como son el comprar y vender, atender al público y cómo preparan los alimentos.
En tanto, el encargado de Qali Warma en la región enfatizó el control de calidad que ahora emplean en el expendio de los productos.
Este colegio nacional, según la directora, ha disminuido en un cincuenta por ciento los índices de anemia que presentaban los pequeños.
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