La congresista Marleny Portero presentó un proyecto de ley para reconocer y promocionar el King Kong, emblemático dulce de la región Lambayeque, como patrimonio gastronómico regional. La iniciativa busca fortalecer su visibilidad, impulsar su comercialización y consolidarlo como un motor de desarrollo turístico y económico.
Esta medida ha sido bien recibida por productores de es este delicioso dulce, quienes piden al parlamento, aprobar este proyecto de ley que los favorecería económica mente para el bien estar de las familias lambayecanas. En tanto el Gobierno Regional de Lambayeque viene coordinando programas de capacitación, incentivos tributarios y financiamiento para los productores locales, con el fin de mejorar la calidad del producto y expandir su presencia en mercados nacionales e internacionales.
La ley propone que la última semana de julio, se ha declarada la «Semana Tradicional del King Kong», periodo en el que se promoverán actividades culturales y comerciales para reforzar la identidad regional y dinamizar la economía.
¿Pero cuál es el nombre correcto de este dulce lambayecano?
Actualmente se viene produciendo el King Kong del papa León Catorce, el cual tiene gran acogida entre los consumidores. La iniciativa ahora deberá pasar por el debate en comisiones antes de su votación en el pleno del Congreso.
