La Municipalidad Provincial de Trujillo reapertura el área de inspección sanitaria de aves en la sub gerencia de salud, ubicada en la calle Zela. Esta reapertura tiene la finalidad de garantizar la carne de aves para consumo de la población.
Con la finalidad de que la carne de aves que se ofrece en el mercado cumpla con las condiciones organolépticas se reaperturó el área de inspección sanitaria de aves en la sub gerencia de salud en la calle Zela.
Con esta reapertura se evitará que se oferte a la población carne con fracturas, ahogadas, cianóticas, sobre escaldadas, las cuales serán decomisadas.
De esta manera, la carne de aves, en condiciones, serán selladas, garantizando el consumo para la población.
Esta área pudo ser mejorada tras un convenio con otras empresas privadas.
