En el mundo una terrible crisis por falta de alimentos que ya comienza a golpear a diferentes países, según los expertos, Centroamérica y Sudamérica deben prepararse para enfrentar la falta de comida de los próximos meses.
Más de 828 millones de personas padecieron hambre en todo el mundo en el 2021, según el reciente informe de Seguridad Alimentaria y Nutrición de la Organización de Alimentos y Agricultura conocida como FAO por sus siglas en inglés.
Solo en América Latina y el Caribe, más de 56 millones de personas padecieron de hambre en 2021, una de las cifras más altas a nivel global.
Para entender esta crisis global, ¿cuáles son los factores que propiciaron este escenario de acuerdo con expertos?
La desaceleración económica como consecuencia de la pandemia de Covid-19, situación que profundizó las desigualdades y llevó a que muchas familias pierdan sus fuentes de ingreso. Además los fenómenos climáticos que causaron sequías, olas de calor e incendios que destruyeron grandes extensiones de cultivo en todo el mundo. Y finalmente la invasión de Rusia a Ucrania, uno de los mayores productores de granos y trigos lo que generó desabastecimiento de alimentos, además el alto costo de los combustibles como consecuencia de la guerra disparó el precio de los alimentos.
La reciente salida de un barco cargado de granos del puerto ucraniano de Odesa a inicios de agosto, abre una luz de esperanza para que las más de 20 millones de toneladas de alimentos guardados en silos y puertos en Ucrania, encuentra su destino en las comunidades qué más lo necesitan.
