Familias emprendedoras, dedicadas a la producción de café orgánico en la región Cajamarca, optaron por convertir a la denominada “Ruta del Café” en un atractivo turístico más amigable y dinámico para los visitantes nacionales e internacionales. Los productores añadieron el valor agregado a su actividad habitual y vienen siendo apoyados por Municipalidad Provincial de Jaén, el Gobierno Regional de Cajamarca y otras instituciones, que han unido esfuerzos a favor del turismo.
La Ruta del Café, se ubica entre las provincias de Jaén y San Ignacio, y es una de las propuestas de turismo vivencial más atractivas en esta parte del país, integrada por nueve hermosos parajes, y en donde destaca el esfuerzo de hombres y mujeres del campo. En esta ruta se puede encontrar desde cultivos, siembra, cosecha de ocho variedades de café, preparación del productor principal y hasta el proceso de transformación de la miel de abeja, además de hermosos paisajes, cataratas, lagunas y cascadas.
Para mejorar esta experiencia, la comuna viene trabajando en la mejora de los caminos de acceso, debido a que en esta temporada son afectados por las lluvias y además promocionan los recursos. Por su parte los productores de esta zona detallaron que en estos momentos se alistan para la cosecha y pese a las dificultades y restricciones por la pandemia, esperan obtener resultados favorables.
