La “papita con miga” está de fiesta. Cumple un año de haber sido declarado plato bandera de Casa Grande – Ascope.
Mediante ordenanza, se decide celebrar cada tercer domingo de agosto.
La Papita con miga, está de fiesta. El plato bandera, del distrito de Casa Grande en la provincia de Ascope, cumple un año de haber sido declarado como plato emblemático mediante Ordenanza Municipal 007 – 2018, mediante la cual señala que el tercer domingo de agosto de todos los años debe celebrarse el Día de la Papita con miga.
El alcalde junto a sus funcionarios llegó hasta la ciudad de Trujillo para ofrecer una conferencia de prensa e invitar a toda la comunidad liberteña a visitar este hospitalario distrito norteño, a fin de probar esta delicia preparada a base de pan, chanfainitas, y acompañadas de un ajiaco. El secreto está en el aderezo, dicen las voces autorizadas en gastronomía casagrandina.
Ya lo sabe, este tercer domingo de agosto, Casa Grande lo espera, para deleitarse con lo mejor de su gastronomía.
