El gerente general de PROHASS informó que el Perú es el segundo exportador de palta Hass a nivel mundial y el primero en Europa, actualmente vienen realizando una campaña para incentivar el consumo en el país pues solo un 5% de este producto es consumido por los peruanos, mientras que un 95% es exportado.
A nivel mundial, el Perú es el segundo exportador de palta Hass luego de México y los primeros en exportar este producto hacia Europa. En todo el país, son más de 51 mil hectáreas en las que se siembra y cosecha este tipo de palta siendo la libertad la principal zona de exportación. Para este año, se estima exportar 525 mil toneladas, actualmente el avance de la campaña ya va en un 85%.
Pero a pesar de ser grandes productores y exportadores de este tipo de palta, los peruanos no optan por consumirla, tal es así que de toda la mercadería el 95% es llevada al exterior y el 5% para el consumo doméstico, según indicó el gerente general de Prohass, Arturo Medina, los ciudadanos se dejan llevar por la apariencia del fruto, y es por ello que no se inclinan a comprarlo.
Debido a este bajo porcentaje de consumo por parte de la ciudadanía, es que iniciaron una campaña denominada “Todo es mejor con la palta Hass” mediante la cual buscan en principio educar a la población sobre los beneficios de consumir este producto, además de concientizar respecto al apoyo hacia las familias emprendedoras dedicadas a producirla.
Del 22 al 28 de agosto se realizará la semana de la palta Hass, estas fechas contarán con diversas actividades, entre ellas eventos de master class para elaborar platillos a base de este delicioso fruto.
