Del 9 al 11 de agosto del presente año se celebrará la feria gastronómica «Food & Service» en Chile y el Perú estará presente con un espacio denominado «Perú Gourmet».
La feria es organizado por los más importantes proveedores de la industria gastronómica de Chile y pretende ser una plataforma para los diversos actores del mercado que buscan formar nuevas relaciones comerciales, junto a la posibilidad de encontrar las últimas tendencias del foodservice, tales como nuevas materias primas, equipos, implementos, insumos y servicios.
“Espacio Food&Service” será un lugar de encuentro, intercambio de ideas y retroalimentación; una feria anual que pretende visibilizar el desafío que tiene la industria por entregar productos y servicios que mejor respondan a la necesidad de la población, como así también agreguen valor a la operación .
El encuentro convoca principalmente a un público profesional, aquellos responsables de compras y operaciones de las principales categorías de la Industria del canal Institucional, hoteles, restaurantes, casinos, cadenas de comida rápida, banqueteros, nutricionistas, tiendas de conveniencia, plantas de cook and chill, entre otros.
