A continuación, conozca el emprendimiento de don Valerio Vargas, productor Sinsicapino que obtuvo el primer puesto en el Concurso Nacional de Emprendimientos promovido por Pensión 65. Él ofrece distintos productos a base de membrillo.
Don Valerio Vargas Ulco es un emprendedor y productor de membrillo en su natal Sinsicap y para el orgullo de La Libertad y su familia es el ganador del primer concurso nacional de emprendimientos productivos del programa de asistencia solidaria Pensión 65. Obtuvo el galardón por el néctar de membrillo “El Capino”.
En la plazuela el recreo se realizó la feria de saberes productivos que contó con la participación de otros emprendimientos de distintas localidades de la sierra liberteña, como Usquil.
Un ejemplo de que la edad no es una barrera o limitante para generar ingresos y emprender negocios con productos típicos de cada localidad y conservando técnicas ancestrales.
Don Valerio ofrece distintos derivados a base de membrillo como manjar, néctar y licor.
