QUESO CABRA
Contiene proteínas, calcio y 3% de la dosis diaria de hierro en tan sólo una onza. (Algunas investigaciones han sugerido que en comparación con la leche de vaca, leche de cabra aumenta la absorción de hierro y beneficia a los huesos.)
Cómo comerlo: Esta receta combina otros ingredientes superestrella saludables, también: Quinua-relleno Kale Rolls con queso de cabra.
Nutricional por 1 onza: Calorías: 103, Grasa: 8,5 g, Colesterol: 22 mg, Sodio: 118 mg, Hidratos de carbono: 0,03 g, Fibra dietética: 0 g, Azúcares: 0.03 g, Proteína: 6 g.
PALOMITAS DE MAÍZ
Palomitas de maíz sin mucha mantequilla derretida y condimentos salados es lo mejor sugerido, es más satisfactorio que las papas fritas, posiblemente debido a su forma irregular y de gran volumen.
Cómo comerlo: En lugar de mantequilla, espolvorear un poco de parmesano y un poco de sal.
Nutrición por 1 taza, hizo estallar-aire: Calorías: 31, Grasa: 0,4 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 1 mg, Carbohidratos: 6 g, Fibra dietética: 1 g, Azúcares: 0.07 g, Proteína: 1 g.
COCO
Contiene una buena potasio ayuda, que puede ayudar a frenar el riesgo de apoplejía, y algunas investigaciones también han demostrado que la adición de un poco de agua de coco para el arroz y dejar que se enfríe hace que sea menos calórico.
Cómo comerlo: Mantenga coco rallado sin azúcar en la nevera y la rociará sobre una col cruda o ensalada verde col; con una vinagreta picante en la parte superior y la pequeña cantidad de grasa que se suma hace que los nutrientes de la ensalada más biodisponible.
Nutrición por 1 taza, rallado: Calorías: 283, Grasa: 27 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 16 mg, Carbohidratos: 12 g, Fibra dietética: 7 g, Azúcares: 5 g, Proteína: 2,7 g.
CARNE ROJA
La carne de vacuno alimentado con pasto es más baja en grasa saturada que la carne convencional y mayor en «grasas buenas», como el omega-3, ácidos grasos monoinsaturados y ácido linoleico conjugado.
Cómo comerlo: Con Hierba-alimentados con carne de lomo filetes con champiñones salteados.
Nutricional por 3 onzas:Calorías: 99, Grasa: 2,3 g, Colesterol: 47 mg, Sodio: 47 mg, Carbohidratos: 0 g, Fibra dietética: 0 g, azúcares: 0 g, Proteína: 20 g.
LIMÓN
Esta fruta cítrica puede ser demasiado ácido para comer como si fuera una naranja más suave, pero es igualmente rica en vitamina C, que ayuda a proteger las células del daño y es necesario por el cuerpo para producir colágeno, que es importante para la cicatrización de heridas.
Cómo comerlo: Algunas personas juran que si se bebe en la mañana, se kickstarts digestión para el día.
Nutricional por 1 fruta: Calorías: 17, Grasa: 0,2 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 1 mg, Hidratos de carbono: 5,4 g, Fibra dietética: 2 g, azúcares: 1,5 g, Proteína: 0,6 g.
PAPAS MORADAS
Viene de antocianina, un potente antioxidante que plantea numerosos beneficios para la salud como un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Cómo comerlo: Carne y ensalada de patata púrpura.
Nutricional por medianas patata: Calorías: 93, Grasas: 0 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 7 mg, Carbohidratos: 20 g, Fibra dietética: 1 g, azúcares: 0 g, Proteína: 3 g.
OSTRAS
Son una gran fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, calcio, zinc y vitamina B12. La vitamina B12 es importante, ya que mantiene los nervios y las células sanguíneas del cuerpo en buen estado de salud.
Cómo comerlo: Aprender a shuck ostras convierte en un gran partido de truco en lugar de simplemente ofrece a los huéspedes la placa habitual aperitivo.
Nutricional por 6 medianas: Calorías: 43, Grasa: 1,4 g, Colesterol: 34 mg, Sodio: 71 mg, Hidratos de carbono: 2,3 g, Fibra dietética: 0 g, azúcares: 0,5 g, Proteína: 5 g.
MANGO
Están llenos de vitaminas y antioxidantes, especialmente la visión vitamina protectora A:toda Uno de mango proporciona un 45% de su valor diario.
Cómo comerlo: Coma entero o en un batido.
Nutricional por 1 fruta: Calorías: 202, Grasa: 1,3 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 3 mg, Hidratos de carbono: 50,3 g, Fibra dietética: 5,4 g, Azúcares: 46 g, Proteína: 2,8 g.
FRESAS
Son una buena fuente de vitamina C y otros compuestos que intervienen en el metabolismo y la salud de los huesos; también son ricos en un subtipo de flavonoides llamado santocianinas, que se cree que son saludables para el corazón.
Cómo comerlo: Enteras o en cualquier batido.
Nutricional por 1 taza: Calorías: 46, Grasas: 0,43 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 1 mg, Carbohidratos: 11 g, Fibra dietética: 3 g, azúcares: 8,1 g, Proteína: 1 g.
ALCACHOFAS
Rica en ácido fólico, fibra dietética, vitamina C, vitamina K y abundante en antioxidantes como la quercetina y antocianinas.
Cómo comerlo: alcachofas asadas toman un poco de preparación, usted tiene que quitar las hojas exteriores duras, pelar el tallo, cortar la parte superior y luego remojar en agua de limón para que no se marrón, pero la tarea puede ser meditativa y la resultado es delicioso; sirva con una sencilla salsa de inmersión de yogur griego (o mayo, si quieres un regalo) mezclado con ajo y curry.
Nutricional por 1 alcachofas medianas: Calorías: 60, Grasa: 0,2 g, Colesterol: 0 mg, Sodio: 120 mg, Hidratos de carbono: 13,5 g, Fibra dietética: 7 g, azúcares: 1,3 g, Proteína: 4,2 g.
Fuente: time.com
