Este 30 de mayo celebramos una fecha importante en nuestro país, el Día nacional de la papa. Uno de los productos bandera en la mesa de los peruanos. Este insumo rico en sus diversas preparaciones, ocupa el cuarto puesto como alimento básico en el mundo, después del arroz y el maíz. Amas de casa celebrarán este día saboreando diversos potajes.
Este 30 de mayo, se celebra una fecha importante de un insumo que los peruanos tenemos muy arraigado en nuestra mesa; un producto estrella, el cual es delicioso en sus diversas preparaciones, está de fiesta y muchos peruanos celebrarán este día degustando de la papa.
Este tubérculo es un insumo básico en la mesa de todos los hogares, sobre todo de los peruanos. esto se debe a la gran producción y consumo que existe en este país en cuanto a la papa.
El Instituto Nacional De Innovación Agraria, informó que el Perú cuenta con casi 3500 de las 5000 variedades distintas de este tubérculo existentes en el mundo. Este alimento nativo ha sido merecedor de una fecha conmemorativa “El día nacional de la papa”, la cual se celebra todos los 30 de mayo.
La papa es el cuarto alimento básico en el mundo después del arroz y el maíz.
Vendedores y consumidores de este tubérculo, resaltan lo rico que es este producto.
Cabe resaltar que, en el Perú, más de 700.000 familias trabajan en la producción de este tubérculo. Los lugares donde más se cosecha son Junín, Puno, Cusco, Huánuco, Cajamarca y Huancavelica.
Actualmente, el precio de este alimento ha disminuido para tranquilidad de las amas de casa, en todas sus variedades presenta un precio económico.
El cultivo de este insumo es importante para el desarrollo del país debido a que genera un impacto positivo en la economía regional. ¡Papea Perú!
