En el marco del Día Nacional de la Papa, un producto sin duda infaltable en la mesa familiar. En el restaurante trujillano «Las Papas», se celebró esta fecha con una variedad de potajes.
Este 30 de mayo se celebr+o el Día Nacional de la Papa, una fecha en la que se resaltan todas sus variedades y los beneficios para la salud que ofrece este alimento, gracias a sus vitaminas, minerales, antioxidantes y valor calórico.
En la ciudad de Trujillo, en el restaurante «Las Papas» ubicado en la Av. Mansiche, se celebró esta ocasión con deliciosos platos que han cautivado a los clientes.
Juan Pardo, dueño de “Las Papas”, menciona que este tubérculo es sin duda un producto estrella en la mesa familiar, imprescindible en los menús diarios, y que además está al alcance de los bolsillos de las amas de casa, especialmente durante los meses de mayo y junio, cuando hay una abundante cosecha.
La papa posee una amplia gama de propiedades, desde ser un alimento energético hasta su capacidad para combatir enfermedades digestivas. Además, facilita la preparación de platos típicos del Perú.
Así que solo queda deleitar nuestro paladar con las maravillas que ofrece la papa.
