La Primera Feria Gastronómica “Sabor Moche” superó cualquier espectativa, logrando reunir a miles de paladares que degustaron una variedad de potajes, como el «Cabrito a la caja china» y la tradicional «Sopa teóloga».
Con la participación de 16 expositores de la Campiña, centros poblados y el pueblo de Moche, ayer domingo se realizó la Feria Gastronómica «Sabor Moche», logrando superar la meta de 2 mil visitantes.
El «Cabrito a la caja china», fue sin duda la atracción de los exigentes paladares, que quedaron rendidos ante esa caja metálica repleta de trozos de cabritos muy bien macerados en chica de jora.
Otros de los potajes fueron «Cebiche de caballa», «Cabrito a la norteña», «Pachamanca» y la tradicional «Sopa teóloga».
La feria busca institucionalizarse para que todos los primeros domingos de cada mes se realice en la Plaza Mayor de Moche y busca promover la comida típica y generar mayor visita de turistas.
